La nourriture est notre dénominateur commun, une expérience universelle [traduction]. James Beard (1903-1985, chef et chroniqueur gastronomique américain) Les traditions culinaires distinguent les groupes culturels, mais elles sont aussi rassembleuses, puisqu’elles permettent à ces groupes de savourer et de souligner la diversité du monde. Au cours de l’activité, les élèves se servent de la nourriture […]
La langue n’est pas une construction abstraite de l’érudit ni du lexicographe; elle est plutôt issue du travail, des besoins, des attaches, des joies, des maux et des aspirations de longues lignées d’hommes et de femmes et est profondément enracinée dans les réalités de la vie pratique [traduction].Noah Webster (1758-1843, lexicographe américain) L’anglais est parlé […]
Le bon et le beau ne s’oublient pas, ils vivent dans les légendes et dans les chants. Hans Christian Andersen (romancier et conteur danois, 1805-1875) Contexte Le thème Québec riche de culture témoigne de la diversité de ses légendes qui mettent en scène quantité de fantômes, de loups-garous, de lutins et de sorcières. De la […]
Chaque chanson appuie à un endroit différent de l’histoire ou de la mémoire des gens. Drôle de Sire Contexte « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. » Cette phrase de Lavoisier pourrait s’appliquer à la chanson. En effet, les chansons marquent les époques qui les voient naître mais aussi toutes celles qui […]
Le vrai rêveur est celui qui rêve de l’impossible.Elsa Triolet Il est midi. Sur la place publique affluent des centaines de personnes qui jamais ne se sont rencontrées. Sans crier gare, tous s’immobilisent ou se livrent à une bataille d’oreillers. Sous le regard amusé des passants, deux minutes s’écoulent avant que la foule ne se […]
En aimant son pays, on veut le faire connaître par le plus grand nombre et le rendre riche. La gastronomie est un instrument magnifique.Jean Giono (écrivain et cinéaste, 1895-1970) Qui, en voyage, n’a jamais été séduit par la miche croustillante d’une baguette française, la tomate fraîche d’un gaspacho espagnol ou les parfums relevés d’un sauté […]
C’était fou, le pouvoir d’une légende, quand on se donnait la peine d’y croire.Didier Van Cauwelaert Qui n’a jamais entendu dire qu’on pouvait mourir si on buvait une boisson gazeuse tout en mangeant des bonbons effervescents? Cette légende urbaine, tout comme d’autres encore plus invraisemblables, résiste au passage du temps. Certaines, datant du début du […]
Mieux vaut pleurer de rien que de rire de tout.Serge Gainsbourg Avec autant de visages que de messages, l’humour nous sourit au quotidien. Dans les médias, la publicité ou les spectacles, il se révèle parfois léger, pédagogique, militant… mais laisse rarement indifférent. Lorsque des excès sont reprochés, la liberté d’expression est souvent revendiquée. Mais comment […]
Le cyberespace permet de voyager dans le monde à peu de frais. Cet univers riche favorise une ouverture sur le monde et permet d’explorer subtilement l’autre. La langue, à l’image des peuples, a évolué à travers différentes branches. La langue anglaise, la plus répandue dans le monde, s’est prêtée à cette métamorphose. À bord du […]
La rue est le cordon ombilical qui relie l’individu à la société.Victor Hugo (écrivain, 1802-1885) Découvrir son quartier, c’est prendre conscience de son milieu de vie. En reconnaître toute la diversité, c’est s’ouvrir à un Québec riche de culture et partir à la rencontre de l’autre. La maison, la rue, l’école, le commerce, le parc, […]
L’histoire est un grand présent, et pas seulement un passé.Alain La société québécoise d’aujourd’hui est le fruit de son passé. Les nombreux événements qui jalonnent ce dernier, et qui s’ancrent dans la continuité, ont façonné le visage de notre collectivité. Pourquoi parle-t-on français au Québec? D’où viennent les noms des villes? Quel rôle le Saint-Laurent […]
Je vais vendre l’électricité si bon marché que seuls les riches pourront se payer le luxe d’utiliser des bougies.Thomas Edison Le Québec est un territoire propice à la production d’hydroélectricité. En plus de mettre toute la population sur la même fréquence, l’électrification des zones urbaines et rurales, puis la nationalisation de l’électricité ont eu un […]
